Wolfart, Graziela2019-09-252019-09-252016-12-0920101981-8769http://hdl.handle.net/20.500.12424/160327"P ara a advogada e ativista pelos direitos animais humanos e não humanos Bianca Turano, “o consumo de carne é o maior responsável pelo desmatamento e pelas queimadas em vastas áreas deflresta, além do enorme consumo de água doce, poluição de rios e lençóis freáticos, gastos deenergia, produção de metano, e da latente desertifiação dos oceanos, devido à captura dos animais aquáticos”. Bianca explica, na entrevista concedida por e-mail à IHU On-Line, que “quando- ocorre em um indivíduo uma mudança paradigmática e este resolve adotar uma dieta vegetariana, ou seja, passa a consumir produtos sem quaisquer ingredientes de origem animal, tais como carnes, leite, ovos, mel e seus subprodutos, ele passa a respeitar os animais e, também, a ideia de meio ambiente enquanto um organismo dotado de valor intrínseco e não como um bem, a ser utilizado tão somente pelos seres humanos”. Na visão de Bianca, “uma nova economia estimulará a recuperação de produtos desperdiçados, no transporte ecológico e gratuito, nas redes de trocas solidárias, no freeganismo, na reciclagem, dentre outros aspectos de suma importância"porWith permission of the license/copyright holderDeep ecologyRevolutionary ecologyEnvironmental lawHuman and nonhuman animal rightsPolitical ethicsEthics of lawRights based legal ethicsBioethicsEnvironmental ethicsAnimal ethicsArticle